Christmas Dinner

11,000

Amuse

Pure Oyster & Caviar

オイスター＆キャビア

Appetizer

Christmas Wreath Salad

クリスマス・リース・サラダ

大島農園野菜、ラムテリーヌ、タスマニアサーモン＆イクラ、アワビ

Risotto

Black Truffle & Poached Egg Risotto

トリュフとポーチドエッグのリゾット

Surf & Turf

AUS Roomeat Fillet & Robster

オーストラリア カンガルーフィレ肉 ＆ ロブスター

Dessert

Buche de Noel

ブッシュドノエル

Cafe

Byron Bay Coffee

バイロンベイ コーヒー