CONCEPT




Concept

Top of Yebisu からオーストラリアへ小旅行

一歩入ると大きな窓から

オーストラリアの海のような広大な景色が楽しめる

恵比寿ガーデンプレイス39階にSouthはあります

Australian Cuisine

オーストラリア料理

イギリスの食文化の他、

南ヨーロッパ・東ヨーロッパ・中東・アジアと

多様性をもったオーストラリアの食文化

オーストラリア食材のほか

長野県大島農園からのお野菜など

素材にこだわったお料理をご用意しています

Surf & Turf

オーストラリアでポピュラーな

魚介とお肉を一皿に盛り付けた一皿です

Fish & Chips

オーストラリアの国民食

フィッシュ＆チップス

Pavlova

オーストラリア伝統のデザート

パブロヴァ

Coopers

クーパーズ

南オーストラリア州の州都アデレードにて

生産されているクラフトビール

オーストラリア国内で生産された麦芽とホップを使用し

代々変わらぬレシピで瓶内二次発酵で造られています

Top Paddock

ナチュラル ラム

オーストラリア南部ビクトリア州に

TOP PADDOCKの仔羊がいます

良質な牧草に含まれるミネラルや繊維質が

上品な風味の肉質の仔羊を育てます

Bayron Bay Coffee

コーヒー

オーストラリア バイロンベイ

Bun Coffee