Concept




39階からの眺望とオーストラリアの魅力を伝える

SOUTH

Surf & Turf

海と山の贈り物 "Surf&Turf(サーフ&ターフ)"

オーストラリアでポピュラーな魚介とお肉を

一皿に盛り合わせる逸品です。

付け合わせは長野県中川村大島農園のお野菜、

日本の四季が感じられる一皿です。

Service

気取らず料理を楽しんでいただきたい」

私たちのモットーは食を通して

オーストラリアの魅力を皆様にお伝えすること。

リゾート・ダイニングの雰囲気と

四季折々のお料理をお楽しみください。

Southからの眺望

一歩入ると大きな窓から、

オーストラリアの海のような広大な景色が楽しめる

恵比寿ガーデンプレイス39階にSouthはあります。

晴れた日は、綺麗な富士山や相模湾、

遠くには横浜のランドマークタワー。

おおらかな景色が魅力的です。

オーストラリア料理

多様な調理法が駆使され、

様々なハーブスパイスを使うオーストラリア料理。

先住民アボリジニの伝統食「ブッシュフード」

コーヒーの香りの「ワトルシード」、

爽やかな風味のハーブ「レモンマートル」、

抗酸化作用のある「デビッドソンプラム」、

豊かな自然に育まれた一皿をお楽しみください。

Pick up

Access

Atmosphere