Weekday Lunch (Lunch Set / Course)

12:00~15:00 (L.O. 14:00)

Weekday Lunch set (with coffee)

平日ランチセット (コーヒー付き)

Lamb & Bacon Hamburger with salad 1,870

100%Lamb / Bacon / Lettuce / tomato / pepper mayo & red wine mustard / Salad

AUS ラム & ベーコンバーガー サラダ付

FISH & CHIPS with salad  1,870

Deep fried Sea Bream / Wedge Potatoes

/ Tartar / Ketchup / Malt Vinegar

フィッシュ&チップス サラダ付

Soup stewed AUS tripper & vegetables with fish stock “Marche style” with focaccia 1,760

AUS Tripper / “Ooshima Garden” seasonal vegetables / Sharlbay Salt / Fish Stock

シャークベイソルトと真鯛の出汁で煮込んだAUS 牛トリッパと季節野菜のスープ仕立て マルシェ風  フォカッチャ付

Garden Wreath Salad & Duck Pastrami  1,650

“Ooshima Garden” seasonal vegetables / Granola / Half boiled egg / Pastrami / Kiwi dressing & Bagna Cauda sauce

リースに見立てた季節野菜と鴨のパストラミの菜園サラダ フォカッチャ付

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Byron Bay AUS Organic Coffee

Short black / Long Black / Flat white +110

Earl Gray Tea / Peppermint Leaf Tea

バイロンベイ AUSオーガニック コーヒー

Side Dishes

AUS Oyster 1p / 660

AUS オイスター

French Fries 880

フレンチフライ シャークベイソルト&トリュフ

Dessert

Vanilla Ice Cream with Carob sauce  660

バニラアイスクリーム キャロブソース

Lunch Course 

4,950 / Reservation required only ※予約制

Aperitif &Amuse

Sparkling wine (glass) /

Cats Eye Oyster & Finger Lime

グラス スパークリングワイン /

タスマニア キャッツアイ オイスター&キャビアライム


Appetizer

South Garden

サウスガーデン

長野県大島農園 季節野菜 / 鴨のパストラミ / タスマニア サーモン ”グラブラックス” &ジンでマリネしたイクラ / バーニャカウダ / キウイドレッシング

 

Surf & Turf

・AUS TOP PADDOCK Lamb Chop & Australian Tiger Prawn

AUS Top Paddock ラムチョップ & オーストラリアン タイガー

or 又は

AUS Grass Fed Beef Sirloin & Australian Tiger Prawn

AUS 牧草牛サーロインステーキ & オーストラリアン タイガー


Dessert

Pavlova

パブロヴァ オーストラリア伝統のデザート


Cafe

Byron Bay Coffee & Nakamura Chocolate

バイロンベイコーヒー & Nakamura チョコレート